இந்த கோடைகாலத்தில் முயற்சிக்க 9 விஸ்கி காக்டெய்ல்

2021 | > காக்டெய்ல் மற்றும் பிற சமையல்
புதினா ஜூலெப் காக்டெய்ல்

ஜூலேப் போல

வானிலை சீராக மாறும் போது, ​​ஜின், ஓட்கா அல்லது டெக்யுலா போன்ற தெளிவான ஆவிகளைப் பயன்படுத்தி விஸ்கியைத் தள்ளிவிட்டு காக்டெய்ல்களுக்கு வழிவகுக்கும் நேரம் இது என்று நிறைய பேர் நம்புகிறார்கள். நல்லது, நிறைய பேர் வெறும் தவறு. அல்லது வெறுமனே தவறாக வழிநடத்தப்பட்டிருக்கலாம். அனைத்து வற்புறுத்தல்களின் விஸ்கி - போர்பன் மற்றும் கம்பு முதல் ஸ்காட்ச், ஐரிஷ், கனடிய மற்றும் ஜப்பானிய வரை - குளிர் காலநிலைக்கு மட்டும் அல்ல. இது ஜூலெப்ஸ் அல்லது ஹைபால்ஸ் என்றாலும், பழுப்பு நிற ஆவிகள் சில அழகான புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்களின் அடிப்படை என்பதை மறுப்பதற்கில்லை.



கென்டக்கி நாட்டைச் சேர்ந்த டக் கிராகல், டியாஜியோவின் அமெரிக்க விஸ்கி தூதர், கோடைகாலத்தில் விஸ்கி மற்றும் இஞ்சி பீர் போன்ற எளிய ஊற்றுகளை அவர் குடிப்பதை விரும்புகிறார். பெரிய விஷயம் என்னவென்றால், விஸ்கி காக்டெயில்களுடன் பல அருமையான மிக்ஸாலஜிஸ்டுகள் கொஞ்சம் இலகுவாக வருகிறார்கள், அவர் கூறுகிறார். ஒரு சரியான கோடைகால மூலப்பொருளான சிட்ரஸுடன் விஸ்கி நம்பமுடியாத அளவிற்கு செல்கிறது.



கோடை மாதங்களுக்கான இந்த ஒன்பது விஸ்கி ரெசிபிகள் ஆவிக்கு இயல்பான தைரியமான சுவைகளை தியாகம் செய்யாமல் புத்துணர்ச்சியூட்டுகின்றன.

1. வடக்கு அறுவடை பக்

மைக்கேல் ஹனாடோவ்



கனடிய விஸ்கி என்பது பார்டெண்டர்களுடன் பிரபலத்தைப் பெற்ற ஒரு வகையாகும், மேலும் வடக்கு அறுவடை பக் ஏன் என்பதை எடுத்துக்காட்டுகிறது. இது விஸ்கி இஞ்சியைப் பெறுகிறது (a.k.a the ஐரிஷ் பக் ) சுண்ணாம்பு மற்றும் சில பிட்டர்களை ஒரு கசக்கி சேர்க்கிறது, இது சற்று காரமான மற்றும் மென்மையான கிரவுன் ராயல் வடக்கு அறுவடை கம்பியை நன்றாக பூர்த்தி செய்கிறது. ஒரு மணம் கொண்ட கோடை சிப்பருக்கு எலுமிச்சை சக்கரம் மற்றும் புதினா ஸ்ப்ரிக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

2. கீன்லேண்ட் ப்ரீஸ்

ஜோடிகளில் போர்பன் மற்றும் ஆரஞ்சு மிகவும் வெளிப்படையானவை அல்ல - இது ஒரு துண்டு துண்டாக இல்லாவிட்டால் பழைய பாணியிலான –ஆனால் கீன்லேண்ட் ப்ரீஸ் இந்த இரண்டு சுவைகளையும் அழகாக ஒன்றாக இணைக்கிறது. ஆரஞ்சு மதுபானத்தின் ஒரு ஸ்பிளாஸ் ஒரு அவுன்ஸ் அல்லது போர்பனுடன் கலக்கப்பட்டு, இனிமையை எதிர்கொள்ள மசாலா, உலர்ந்த இஞ்சி அலேவுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது. தாகம், தணிக்க தயாராகுங்கள்.



செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

3. கிரவுன் பெர்ரி ஆப்பிள்

கிரீடம் ராயல்

இது கிடைப்பது போலவே நேரடியானது: கிரவுன் ராயல் ஆப்பிள் விஸ்கி மற்றும் குருதிநெல்லி சாறு ஆகியவற்றின் ஒரு இரண்டு பஞ்ச், ஒரு ஆப்பிள் சக்கரத்துடன் அசைக்கப்பட்டு முதலிடம் வகிக்கிறது. சுவைகள் ஓஷன் ஸ்ப்ரே கிரான்-ஆப்பிள் என்பதை நினைவில் கொள்கின்றன, ஆனால் மசாலா கனடிய-விஸ்கி கிக் மூலம்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

4. ஷாண்டி மேக்கர்

எமிலி வோங்

பீர் காக்டெய்ல்கள் அனைத்தும் ஆத்திரம் மற்றும் நல்ல காரணத்திற்காக. அவை சுவையாக இருக்கின்றன! மற்றும் வேடிக்கை! பிளஸ், பாரம்பரியத்தில் எலுமிச்சை சாண்டி மற்றும் மைக்கேலேடா , பீரி பானங்கள் சிறந்த சூடான வானிலை குளிராக இருக்கும். இது 100-ப்ரூஃப் போர்பன், சில சிட்ரஸ் மற்றும், உதைப்பவர், குழப்பமான புதிய மார்ஜோராமில் ஒரு ஹாப்பி ஐபிஏவை சேர்க்கிறது. இதன் விளைவாக சுருக்கமான சுவைகளின் கலவையாகும், இது பறவைகள் போல ஒன்றாக நெசவு செய்கிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

5. வெள்ளை கோடை சசெராக்

ஸ்டீவன் ஃப்ரீஹோன்

ஒரு மூன்ஷைன் காக்டெய்ல் அதிநவீன மற்றும் சிக்கலானதாக இருக்கும் என்று நீங்கள் எதிர்பார்க்கவில்லை. இந்த பானம் ஒரு இனிமையான ஆச்சரியத்தை ஏற்படுத்துகிறது. சோள விஸ்கி கம்பு, பிளஸ் பிராந்தி, இத்தாலிகஸ் அபெரிடிவோ, தாவர பிட்டர்களின் இரட்டையர், ஒரு சிட்டிகை செலரி உப்பு மற்றும் அப்சிந்தே ஒரு கோடு ஆகியவற்றுடன் ஜோடியாக உள்ளது. நிறைய கூறுகள் உள்ளன, ஆனால் இதன் விளைவாக மதிப்புள்ளது: ஒரு அழகான மலர் அலங்காரத்துடன் ஒரு இசையமைக்கப்பட்ட சுவை சாலட்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

6. ஏசாயா ரைண்டர்ஸ்

மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

இந்த சுவையானது இருண்ட புயல் ஜேம்சன் பிளாக் பீப்பாய், கார்டமரோ, ஒரு ஐரிஷ் விஸ்கி, சுண்ணாம்பு சாறு, இஞ்சி சிரப், நறுமண பிட்டர்ஸ், புளி சட்னி மற்றும் வெண்ணிலா சோடா: மற்றொரு காக்டெய்ல். நீங்கள் சுற்றி கிடந்த பொருட்களின் வகை சரியாக இல்லை. ஆனால் நீங்கள் அவற்றை ஆதாரமாகக் கொள்ள முடிந்தால், வெப்பமான வானிலைக்கு பிடித்த ஒரு ஆடம்பரமான மசாலா மாறுபாட்டிற்கு நீங்கள் சிகிச்சை பெறுவீர்கள்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

7. ஐரிஷ் பணிப்பெண்

மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

பார் லெஜண்ட் சாம் ரோஸின் கென்டக்கி மெய்ட் காக்டெய்ல் (போர்பன், சுண்ணாம்பு, வெள்ளரி மற்றும் புதினா) ஆகியவற்றில் ஒரு ரிஃப், இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் குளிரானது குழப்பமான வெள்ளரிக்காயுடன் தொடங்கி பின்னர் ஐரிஷ் விஸ்கி, செயின்ட் ஜெர்மைன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் தாக்கப்படுகிறது. மலர் நறுமணப் பொருள்களின் வெடிப்பு மற்றும் வெள்ளரிக்காயின் தாகத்தைத் தணிக்கும் சக்தியுடன், மக்கள் 'ஒரு கண்ணாடியில் கோடைக்காலம்!' என்று பெயரிட விரும்பும் பானங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும். இந்த விஷயத்தில், அவை சரியானவை.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

8. குகை கிரீக்

மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

இந்த உயரமான ரூபி சிப்பரில் மிஸ்டர் கட்ஸின் ராக் & ரை உள்ளது, இது ராக் சாக்லேட், பிளஸ் ஸ்காட்ச், காம்பாரி, சிட்ரஸ், கிரெனடைன் மற்றும் ஒரு சோடா டாப் ஆகியவற்றால் இனிப்பு செய்யப்பட்ட இளம் கம்பு கிளாசிக் பாட்டிலின் சமகால பதிப்பாகும். காரமான, இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் பிஸி, இது உகந்த கோடை புத்துணர்ச்சிக்கு பல முக்கியமான குறிப்புகளைத் தாக்கும். உங்கள் அண்ணம் அந்த புத்திசாலித்தனமான வெப்ப அலையிலிருந்து திசைதிருப்பப்படும்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

9. புதினா ஜூலெப்

மதுபானம்.காம் / டிம் நுசாக்

இந்த போர்பன் காக்டெய்ல் ஒரு உன்னதமானது - சரியானது. இது ஒளி, புத்துணர்ச்சி மற்றும் வழக்கமாக ஒரு உலோக கோப்பையில் பரிமாறப்படுகிறது, அது அழகாகவும் உறைபனியாகவும் இருக்கும். கென்டக்கி டெர்பியுடன் வலுவாக இணைந்திருந்தாலும், இந்த பானம் கோடை காலம் முழுவதும் அனுபவிக்க முடியும். தோர்ப்ரெட்ஸ் தேவையில்லை.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

2021 இன் 7 சிறந்த விஸ்கி சந்தாக்கள்தொடர்புடைய கட்டுரை சிறப்பு வீடியோ மேலும் வாசிக்க