மெஸ்கல் குடிக்க சிறந்த வழி ஒரு ஜிகாராவிலிருந்து வெளியேறி, புழு உப்பு தெளிக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு துண்டுகளுடன்.

எனவே நீங்கள் ஒரு டெக்கீலா குடிப்பவர் - ஒரு சிப்பர், ஸ்னோப், அரிய மண் பாட்டில்களின் ஸ்டாஷர். ஒரு டைவ் மெக்ஸிகன் உணவகத்தில் ஆவி பட்டியலில் 20 நிமிடங்கள் செலவழிக்கிறீர்கள், அதே நேரத்தில் உங்கள் நண்பர்கள் மனதில்லாமல் குடம் வழியாக உழவு செய்கிறார்கள் டெய்சீஸ் . போன்ற சொற்களைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் வாய்மூலம் மற்றும் டெரொயர் தன்னலமற்ற முறையில். உங்கள் விஷயங்கள் உங்களுக்குத் தெரியும்.

இப்போது திடீரென்று இங்கே மெஸ்கல் வருகிறது, இது ஒரு புதிய (உங்களுக்கு) நீலக்கத்தாழை ஆவி, இது தைரியமான, காட்டுத்தனமான, மேலும் கணிக்க முடியாத, பரந்த அளவிலான வகைகளைக் கொண்ட மர்மமானதாகும். மிகவும் வெளிப்படையாக, நீங்கள் மிரட்டப்படுகிறீர்கள். அது சரி, நாங்கள் உதவ இங்கே இருக்கிறோம். சில அடிப்படை விதிகளை உங்களிடம் கொண்டு செல்ல NYC இன் நீலக்கத்தாழை-வெறித்தனமான டெமராரியோவின் கிறிஸ் ரெய்ஸைத் தட்டினோம்.

பொறுப்பற்ற.

எளிய தொடக்கம்

நான் பரிந்துரைக்கும் முதல் விஷயம், மிகவும் விலையுயர்ந்த மெஸ்கலுக்கு செல்ல வேண்டாம் என்று ரெய்ஸ் கூறுகிறார். நீங்கள் விலையுயர்ந்த பொருட்களைப் பெற விரும்பவில்லை, நீங்கள் என்ன குடிக்கிறீர்கள் என்று தெரியவில்லை. அதற்கு பதிலாக, அவர் எஸ்பேடனை நோக்கி புதியவர்களை வழிநடத்துகிறார், இது மிகவும் பொதுவான வகை மெஸ்கல் ஆகும், இது மண் மற்றும் பழம் முதல் தீவிரமான தாவரங்கள் வரை பலவிதமான சுவைகளைக் காட்ட முடியும்.

இது ஒரு படி, அவர் கூறுகிறார். மெஸ்கலை அறிந்து கொள்வதற்கும் ரசிப்பதற்கும் இது ஒரு நல்ல தொடக்கமாகும். அவர் பரிந்துரைக்கும் பிராண்டுகளில் டெல் மாகி மற்றும் தி ஜோல்கோரியோ . எஸ்படான் ஒரு மெஸ்கல் ஓல்ட் ஃபேஷன் போன்ற காக்டெய்ல்களில் கலக்க ஏற்றது, அவர் கூறுகிறார்.

டெமராரியோவின் செல்சியா விவகாரம், மெஸ்கல் ஜோவன், லில்லட் ரூஜ் அபே ரிதிஃப், எலுமிச்சை சாறு, அவுரிநெல்லிகள், பைன் மரம் சிரப் மற்றும் அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ்.

புகை பிடி

பெரும்பாலான மக்கள் மெஸ்கலுடன் தொடர்புபடுத்தும் நம்பர் 1 வகுப்பானது புகைதான் என்று ரெய்ஸ் கூறுகிறார். நீலக்கத்தாழை ஒரு நிலத்தடி குழியில் வறுப்பதன் மூலம் மெஸ்கல் தயாரிக்கப்படுவதால், அது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது. ஆனால் அந்த புகை மயக்கம் முதல் உங்கள் முகம் வரை இருக்கலாம், மேலும் இது மெஸ்கலில் நீங்கள் காணக்கூடிய அதிசயமான பரந்த அளவிலான குணாதிசயங்களில் ஒன்றாகும். நீங்கள் வலுவான அல்லது லேசான ஒன்றை எளிதாக தேர்வு செய்யலாம், அல்லது வேடிக்கையான ஒன்றை தேர்வு செய்யலாம், என்று அவர் கூறுகிறார். ஒவ்வொரு அண்ணத்திற்கும் உண்மையில் ஒரு மெஸ்கல் உள்ளது.

நிறுத்து, சுட வேண்டாம்

பலர் செய்யும் முதல் தவறு, ஒரு ஷாட் கிளாஸில் மெஸ்கலை ஊற்றி, அதை அவர்களின் தொண்டையில் ஊற்றுவதாகும், என்கிறார் ரெய்ஸ். அதற்கு பதிலாக, ஜிகாரா எனப்படும் ஆழமற்ற களிமண் கோப்பையில் இருந்து பருக பரிந்துரைக்கிறார். இது திறந்திருக்கும், எனவே நீங்கள் குடிப்பதை மணக்க முடியும். நீங்கள் வாசனை, சுவைக்கிறீர்கள், அதை அங்கிருந்து எடுத்துச் செல்லுங்கள்.

ஜிகரிடா.

புழு உப்பைத் தழுவுங்கள்

தி என்ன உப்பு? மேகி ஒரு நீலக்கத்தாழை என்று ரெய்ஸ் கூறுகிறார். புழுக்கள், குசனோஸ் டெல் மாகுவே, தாவரத்திலிருந்து வெளியே வருகின்றன. மெக்ஸிகோவில், அவை துளையிட்டு உப்பில் சேர்க்கின்றன. அது புழு உப்பு. அவர் இரண்டு அவுன்ஸ் மெஸ்கலை (ஒரு ஜிகாராவில்) ஊற்ற பரிந்துரைக்கிறார், அதோடு அரை சக்கர ஆரஞ்சு நிறமும் புழு உப்பு தெளிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் உங்கள் மெஸ்கலைக் குடிக்கிறீர்கள், பின்னர் உங்கள் ஆரஞ்சு நிறத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், எனவே நீங்கள் உங்கள் அண்ணத்தை சுத்தம் செய்து மெஸ்கலை ருசித்துக்கொண்டே இருங்கள்.

ஆனால் பாட்டில் புழு அல்ல

ஆனால் நீங்கள் மெஸ்கல் பாட்டில் ஒரு புழுவைக் கண்டால், ஒரு பாஸ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பாட்டில் புழுவை நீங்கள் சாப்பிட்டால் நீங்கள் மயக்கமடைவீர்கள் என்று மக்கள் கூறுகிறார்கள், ரெய்ஸ் கூறுகிறார். அது ஒரு மோசடி. மெஸ்கலை புதிய நிலைகளுக்குத் தள்ளும் பிராண்டுகள் புழுவைப் பயன்படுத்தாது. உங்கள் பாட்டில் ஒரு புழுவைக் கண்டால், அது நல்ல மெஸ்கல் அல்ல.