5 மிகப்பெரிய கனடிய விஸ்கி கட்டுக்கதைகள்

2024 | ஆவிகள் & மதுபானங்கள்

உங்கள் தேவதையின் எண்ணிக்கையைக் கண்டறியவும்

பானங்கள்

தங்க கனடிய விஸ்கியின் டிராம் கொண்ட ஒரு குறுகிய, வளைந்த கண்ணாடி ஒரு டார்டன் தாவணியில் அமர்ந்திருக்கிறது. தாவணி பல்வேறு நிழல்கள் சாம்பல் மற்றும் சிவப்பு கோடுகளுடன் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.





போர்பன் மற்றும் டென்னசி விஸ்கி அமெரிக்காவிலும் அதற்கு அப்பாலும் பெரிய விற்பனையாளர்கள் என்பது இரகசியமல்ல. ஆனால் யு.எஸ்ஸில் கிட்டத்தட்ட பெரியதாக இருக்கும் மற்றொரு வட அமெரிக்க விஸ்கி உள்ளது .: கனடிய விஸ்கி. வடக்கே அண்டை நாடு ஆவிகள் தயாரிப்பதில் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் நாட்டின் மதுபானம் குறித்து பல தவறான கருத்துக்கள் உள்ளன. ஒரு சர்வதேச சம்பவத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக, கனடிய விஸ்கியைப் பற்றிய பொதுவான சில கட்டுக்கதைகளைத் துண்டிக்க முடிவு செய்தோம். அதிர்ஷ்டவசமாக, வைசர், பைக் க்ரீக் மற்றும் லாட் தயாரிக்கும் கோர்பி டிஸ்டில்லரிகளின் முதன்மை கலப்பான் டான் லிவர்மோர். இல்லை 40, உதவ இங்கே உள்ளது.

1. இது பிரவுன் ஓட்கா

கனடிய விஸ்கியின் கடுமையான, ஆதாரமற்ற குற்றச்சாட்டுகளில் ஒன்று, இது சரியான விஸ்கியாகக் கருதப்படுவது மிகவும் இலகுவானது மற்றும் ஒரு பரிமாணமாகும். கனடிய விஸ்கி மிகவும் இலகுவானது மற்றும் பழுப்பு ஓட்கா என்று அறியப்படுகிறது என்று விஸ்கி துறையில் ஒரு கருத்து உள்ளது என்று லிவர்மோர் கூறுகிறார். ஆனால் உண்மையில், கனடிய விஸ்கி மிகவும் மாறும் மற்றும் சிக்கலானதாக இருக்கும். சான்றாக, கனடாவில் பல பீப்பாய்களில் வயதுடைய விஸ்கிகளின் பெரிய தேர்வு உள்ளது மற்றும் பிற நாடுகளிலிருந்து வரும் விஸ்கிகளைப் போலவே பலவகையான சமையல் குறிப்புகளிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த கட்டாய பாட்டில்கள் பல இறுதியாக எல்லை முழுவதும் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன, இருப்பினும் சில கனடாவில் மட்டுமே உள்ளன.





2. தடை கனேடிய விஸ்கி

யு.எஸ். டிஸ்டில்லரிகள் பெரும்பாலும் மூடப்பட்டிருந்தபோது, ​​தடைசெய்யப்பட்ட காலத்தில் சில கனேடிய மதுபானங்கள் மாநிலங்களுக்குச் சென்றிருந்தாலும், இது நாட்டின் வடிகட்டிகளுக்கு ஒரு வரப்பிரசாதமாக இருக்கவில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பார்கள் இன்னும் பெரும்பாலும் மூடப்பட்டிருந்தன, மற்றும் மதுபான விற்பனை சட்டவிரோதமானது. 10 வருட காலத்திற்குள், ஒரு விற்பனையாளர், ஹாரி ஹட்ச், கனடாவில் உள்ள ஐந்து பெரிய விஸ்கி டிஸ்டில்லரிகளில் நான்கை வாங்கினார்: வைசர்ஸ், கோர்பி, ஹிராம் வாக்கர் மற்றும் குடெர்ஹாம் & வோர்ட்ஸ், லிவர்மோர் கூறுகிறார். சட்டவிரோதமாக அமெரிக்காவிற்கு தயாரிப்புகளை விற்க ஹாரிக்கு சில வழிகள் இருந்தன, ஆனால், உண்மையில், ஒரு விற்பனையாளருக்கு தொழில்துறை தலைவர்களில் பெரும்பாலோரை வாங்குவதற்கான திறனைக் கொண்டிருப்பது என்பது எல்லா நேரங்களும் நல்லதல்ல.

3. இது கம்புடன் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது

கனேடிய விஸ்கியை தயாரிப்பதற்கு ஒரே ஒரு சட்டம் மட்டுமே உள்ளது: இது கனடாவில் புளித்த, வடிகட்டிய மற்றும் வயதாக இருக்க வேண்டும். ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு சோளம் தேவைப்படும் போர்பனைப் போலல்லாமல், இயற்கையாகவே, மால்ட் பார்லி தேவைப்படும் ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் போலல்லாமல், என்ன தானியங்கள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் என்று எந்த சட்டங்களும் இல்லை. கனடிய விஸ்கி பெரும்பாலும் சோளம், கம்பு மற்றும் மால்ட் பார்லி உள்ளிட்ட பல்வேறு தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், போர்பன் அல்லது விஸ்கியின் பல பாணிகளைப் போலல்லாமல், ஒவ்வொரு வெவ்வேறு தானிய வகைகளும் பொதுவாக புளிக்கவைக்கப்பட்டு, வடிகட்டப்பட்டு, தனித்தனியாக வயதாகின்றன. அவை பாட்டில் போடுவதற்கு முன்பு மட்டுமே இணைக்கப்படுகின்றன, அதாவது இதன் அளவு கம்பு விஸ்கி ஒவ்வொரு கலவையிலும் சேர்க்கப்படுவது பரவலாக மாறுபடும்.



கனடிய விஸ்கி குடிப்பதற்கான 6 விதிகள்தொடர்புடைய கட்டுரை

4. இது கனடியர்களுக்கு மட்டுமே

கனடிய விஸ்கிக்கு அமெரிக்கா சமீபத்தில் மிகவும் வலுவான சந்தையாக இருந்தது மட்டுமல்லாமல் (படி வடிகட்டிய ஆவிகள் கவுன்சில் யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், கிட்டத்தட்ட 18 மில்லியன் ஒன்பது லிட்டர் வழக்குகள் யு.எஸ். இல் 2018 இல் விற்கப்பட்டன), ஆனால் நாங்கள் வகையை உருவாக்க உதவினோம். உள்நாட்டுப் போருக்கு டிஸ்டில்லரிகளை மூடியதற்கு நன்றி, ஏராளமான விஸ்கி முன்னோடிகளான ஜே.பி. வைசர், ஹிராம் வாக்கர், ஹென்றி கோர்பி, வில்லியம் குடெர்ஹாம் மற்றும் ஜேம்ஸ் வோர்ட்ஸ் ஆகியோர் கனடாவில் வணிகங்களைத் தொடங்கினர். இதன் விளைவாக, 1900 வாக்கில், டொராண்டோவில் உள்ள குடர்ஹாம் & வோர்ட்ஸ் டிஸ்டில்லரி உலகின் மிகப்பெரிய டிஸ்டில்லரிகளில் ஒன்றாகும், இது ஆண்டுதோறும் 2 மில்லியன் கேலன் உற்பத்தி செய்கிறது என்று லிவர்மோர் கூறுகிறது.

5. இது உங்கள் அப்பா குடித்த அதே விஸ்கி

கனடிய விஸ்கியைப் பற்றிய மற்றொரு தொடர்ச்சியான கட்டுக்கதை என்னவென்றால், அந்த வகை ஒருபோதும் மாறாது அல்லது உருவாகாது. சில டிஸ்டில்லரிகளுக்கு, இது ஓரளவு துல்லியமானது Can கனேடிய டிஸ்டில்லர்களுக்கு தரமான தயாரிப்புகளின் நீண்ட வரலாறு இருப்பதை லிவர்மோர் ஒப்புக்கொள்கிறார், அவை பல ஆண்டுகளாக ஒரே மாதிரியாக உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. ஆனால் ஒவ்வொரு தலைமுறையுடனும் சுவை மாறிவிட்டது, மேலும் பல வகையான விஸ்கி பாணிகளை அனுமதிக்கும் வகையில் வகை அமைக்கப்பட்டுள்ளது. புதியவற்றின் புகழ் நேராக கம்பு , மசாலா மற்றும் சிறிய தொகுதி விஸ்கிகள் அவரது கருத்தை நிரூபிக்கின்றன, கடந்த தசாப்தத்தில் வெளிவந்த புதிய டிஸ்டில்லரிகளைப் போலவே. எனவே, கிரவுன் ராயலை அதன் சின்னமான வயலட் பையில் நீங்கள் இன்னும் அனுபவிக்க முடியும், ஏராளமான பிற விருப்பங்கள் உள்ளன.



கனடிய விஸ்கி மீண்டும் வருகிறதா?தொடர்புடைய கட்டுரை சிறப்பு வீடியோ மேலும் வாசிக்க