மகிழ்ச்சி என்பது விடுமுறைக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது, ஆனால் பருவகால கொண்டாட்டங்கள் பெரும்பாலும் அதிகப்படியான வழிவகுக்கும். எந்த நேரத்திலும் மக்கள் தங்கள் அன்றாட பொறுப்புகளைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை, அவர்கள் அதிகமாக குடிக்க முனைகிறார்கள் என்று வாஷிங்டன், டி.சி.யின் தலைமை மதுக்கடைக்காரரான பிரான்கி ஜோன்ஸ் கூறுகிறார். தற்செயலான கிரில் & கடல் உணவு .

விடுமுறை நாட்களை ஷாப்பிங், பயணம் மற்றும் குடும்பத்தினருடனும் சக ஊழியர்களுடனும் அதிக நேரம் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள், மேலும் மக்கள் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க குடிப்பதைத் தொடங்குகிறார்கள், மேலும் அவர்கள் அதிகமாகப் பயன்படுத்துவது மிகவும் எளிதானது என்று பார் மேலாளர் லிண்ட்சே ஷீயர் கூறுகிறார் பாரம்பரியம் ரிச்மண்டில்.

ஜோன்ஸ், ஸ்கீயர் மற்றும் பிற பார்டெண்டர்கள் ஒரு விருந்தினருக்கு குடிக்க அதிகமாக இருப்பதற்கான எச்சரிக்கை அறிகுறிகளை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள்.

1. வாய்மொழி மற்றும் உடல் குறிப்புகள்

டென்வரின் உரிமையாளர் மேரி அலிசன் ரைட்டுக்கு ரினோ யாச் கிளப் , ஒருவரின் குரலின் அளவும் அவர்களின் உடல் மொழியும் யாரோ ஒருவர் மிகைப்படுத்தப்பட்ட இரண்டு இறந்த கொடுப்பனவுகளாகும். குடிபோதையில் விருந்தினர்களில் அவர் கவனிக்கும் முதல் விஷயம் தொகுதி மற்றும் மாற்றப்பட்ட பேசும் முறைகள் என்று ஸ்கீயர் ஒப்புக்கொள்கிறார். மக்கள் மிகவும் சத்தமாகப் பேச முனைகிறார்கள், மேலும் அவர்கள் பெரும்பாலும் பேச்சைக் குறைத்து, மந்தமாகக் கொண்டிருக்கிறார்கள், என்று அவர் கூறுகிறார்.

சோம்பேறி கண்கள், விக்கல்கள், தற்செயலாக மற்றவர்களிடம் மோதியது, வாடிக்கையாளர்கள் தங்களைத் திரும்பத் திரும்பச் சொல்வது மற்றும் பட்டியில் தூங்குவது கூட யாரோ துண்டிக்கப்பட வேண்டிய கூடுதல் குறிப்புகள்.

மக்கள் குடித்துக்கொண்டிருக்கும்போது அதிகமான தனிப்பட்ட தகவல்களை வெளியிடுவதை ஜோன்ஸ் அடிக்கடி கவனிக்கிறார். நபர்களின் தடைகள் குறைவாக இருக்கும்போது, ​​அவை அதிகம் பேசக்கூடியவை, மேலும் நீங்கள் அறிய விரும்பாத விஷயங்களை அடிக்கடி உங்களுக்குக் கூறுகின்றன. உதாரணமாக, உங்கள் திருமணத்தில் உள்ள எல்லா சிக்கல்களையும் பற்றி எனக்குத் தெரிந்தால், நீங்கள் போதைக்கு ஆளாகியிருக்கலாம், என்று அவர் கூறுகிறார்.

மேலும், சில காரணங்களால் மக்கள் குடிபோதையில் இருக்கும்போது, ​​அவர்கள் தலைமுடியுடன் நிறைய விளையாடுகிறார்கள், அவர்கள் உண்மையிலேயே கலங்கத் தொடங்குகிறார்கள் என்பதை நான் கவனித்தேன்.

2. ஆளுமை மற்றும் மனநிலை மாற்றங்கள்

பல குடிகாரர்கள் சத்தமாக இருக்கும்போது, ​​தொகுதி எப்போதும் போதைப்பொருளின் அறிகுறியாக இருக்காது. சிலர் குடிக்கும்போது மிகவும் மந்தமானவர்களாகவும் அமைதியாகவும் இருப்பார்கள், அவர்கள் வாசலில் நடந்தபோது இருந்த அதே நபர் அல்ல என்று ஜோன்ஸ் கூறுகிறார்.

இந்த வகையான ஆளுமை மாற்றங்களுக்காக விருந்தினர்களை காலப்போக்கில் கவனிக்க அவர் பரிந்துரைக்கிறார். அவர்கள் வந்தபோது அந்த நபர் அந்த அறையில் அமைதியான நபராக இருந்திருந்தால், இப்போது பட்டியில் சத்தமாக இருப்பவர் அல்லது அவர்கள் உள்ளே வரும்போது அவர்கள் சத்தமாக இருந்தால், பின்னர் மிகவும் அமைதியாகவும் அடக்கமாகவும் இருந்தால், நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டும், ஜோன்ஸ் கூறுகிறார்.

மனநிலையில் திடீர் மாற்றங்கள் அல்லது யாராவது மிகவும் உணர்ச்சிவசப்படுகிறார்கள், அது கோபப்படுகிறதா, கூச்சலிடுகிறதா அல்லது விவரிக்க முடியாமல் அழுகிறதா என்று ஷீயர் தேடுகிறார்.

3. பிற விருந்தினர்களுடன் தொடர்பு

ஸ்கீரின் கூற்றுப்படி, மற்றவர்களின் தனிப்பட்ட இடத்தை மதிக்காதது விருந்தினர்கள் மெதுவாகச் செல்ல வேண்டிய மற்றொரு அறிகுறியாகும். ஜோர்டான் மூர், அட்லாண்டாவின் பான இயக்குனர் சிறிய லூஸ் , ஒப்புக்கொள்கிறது, மக்கள் அதிக மது அருந்துவதால், அவர்கள் மற்ற விருந்தினர்களுடன் அரட்டையடிக்கத் தொடங்குவதோடு, தங்களுக்கு சொந்தமில்லாத கட்சிகளில் ஊடுருவுகிறார்கள், இது சம்பந்தப்பட்ட அனைவருக்கும் பாதுகாப்பு பிரச்சினையாக இருக்கலாம்.

ரைட்டின் அனுபவத்தில், ஒரு விருந்தினரின் தடைகள் குடிபோதையில் இருக்கும் வரை குறைக்கப்படும்போது, ​​அவர்கள் மற்றவர்களை அரட்டையடிக்கவோ, நகர்த்தவோ அல்லது வாதத்தைத் தொடங்கவோ அதிக வாய்ப்புள்ளது, என்று அவர் கூறுகிறார். குடிகார விருந்தினரை மற்றவர்களின் பாதுகாப்பான இடத்திலிருந்து தடுக்க, இடைமறிக்க அல்லது பறிமுதல் செய்வதற்கு இந்த சுமை நம்மீது விழுகிறது, ஏனெனில் நிலைமை மோசமாகிவிட ஒரு நொடி மட்டுமே ஆகும்.

4. வேகக்கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு

அந்த சங்கடமான சூழ்நிலைகளைத் தடுக்க சிறந்த வழி? ஆரம்பத்தில் இருந்தே அவர்கள் குடிப்பதை மிதமாகக் கொள்ளுங்கள், ஜோன்ஸ் கூறுகிறார், விருந்தினர் உங்கள் வீட்டு வாசலில் நடப்பதற்கு முன்பு அவர்கள் உட்கொண்டதை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த முடியாது என்றாலும், அவர்கள் உங்கள் பட்டியில் இருக்கும்போது அவர்கள் குடிப்பதை நிர்வகிக்கலாம்.

ஒரு மணி நேரத்தில் ஒருவரிடம் மூன்று பானங்கள் இருந்தால், அவர்கள் இதுவரை முதல் பானத்தை கூட பதப்படுத்தவில்லை, ஜோன்ஸ் கூறுகிறார், விருந்தினர்களுக்கு ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை அனுப்புகிறார் அல்லது யாராவது தங்களைத் தாங்களே வேகப்படுத்த வேண்டும் என்று நினைத்தால் அவற்றைப் புறக்கணிப்பார். குடிகாரர்களுக்கு எப்படியிருந்தாலும் நேரம் பற்றிய கருத்து இல்லை, அவர்கள் வேறொரு பானத்தை ஆர்டர் செய்தார்களா அல்லது உடனே கிடைக்காவிட்டால் கவனிக்காதா என்பதை மறந்துவிடுவார்கள்.

ரைட் மற்றும் மூர் இருவருக்கும், குறைந்த மற்றும் மது அல்லாத பானங்கள் குடிபோதையில் விருந்தினர்களை நிர்வகிக்கவும், ஆபத்தான சூழ்நிலைகளை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கவும் உதவும். யாரோ ஒருவர் எங்களுடன் சேவை செய்கிறார்களோ, எத்தனை முறை எங்களுடன் இருக்கிறார்கள் என்பதை நாங்கள் அறிந்திருக்க முயற்சிக்கிறோம், விருந்தினரின் நுகர்வு குறைக்க உதவுவதற்காக தனது மெனுவின் குறைந்த ஏபிவி பானங்களை அடிக்கடி பரிந்துரைக்கும் ரைட் கூறுகிறார். ஆச்சரியப்படும் விதமாக, நிறைய விருந்தினர்கள் தங்களுக்கு கிடைத்த மிகச் சிறந்த பானம் இது என்று நினைத்து முடிக்கிறார்கள், மேலும் இது கட்டுப்பாட்டை மீறாமல் சிறிது நேரம் எங்களுடன் ஹேங்கவுட் மற்றும் குடிக்க அனுமதிக்கிறது.

டைனி லூஸில், மூர் பூஜ்ஜிய-ஆதாரம் கொண்ட காக்டெய்ல்களின் பட்டியலைக் கையாண்டார், அவர் அடிக்கடி குடிபோதையில் இருப்பதைக் காணும் ஒருவருக்கு பரிசளிப்பார். இது எனக்கும் அவர்களுக்கும் சிறிது நேரம் வாங்குகிறது, மேலும் அவர்கள் பெரும்பாலும் அதை விரும்புகிறார்கள், இன்னொன்றை ஆர்டர் செய்கிறார்கள், இது சிக்கலைத் தீர்க்கிறது மற்றும் மெதுவாக அவர்களைத் தூண்டுகிறது.

சந்தேகம் இருக்கும்போது, ​​ஒரு தந்திரம் நீண்ட தூரம் செல்லும். யாராவது வேறொரு பானம் சாப்பிடுவதில் பிடிவாதமாக இருந்தால், அவர்கள் உண்மையிலேயே அவ்வாறு செய்யக்கூடாது என்றால், அவர்கள் கேட்கும் போது ஒரு டானிக் போல, அவர்கள் விரும்புவதைக் கொடுப்பேன். ஓட்கா டோனிக் அல்லது ஒரு சிவப்பு பானம் மார்டினி அவர்கள் உத்தரவிட்டால் கண்ணாடி ஒரு காஸ்மோபாலிட்டன் , என்கிறார் ஜோன்ஸ். ஆல்கஹால் இல்லை என்று அவர்கள் கவனிக்கவில்லை, அவர்கள் விரும்புவதைப் பெறுகிறார்கள் என்று அவர்கள் நினைக்கிறார்கள், கடினமான உரையாடல்களைத் தவிர்ப்பதற்கும் அனைவரையும் மகிழ்ச்சியாக வைத்திருப்பதற்கும் இது ஒரு சிறந்த வழியாகும், இதுதான் விடுமுறைகள்.