அதன் Bauhaus-ஈர்க்கப்பட்ட மினிமலிசம், மது அருந்துபவர்களை ஒரு பார் எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பதை மீண்டும் கற்பனை செய்ய அழைக்கிறது.

லண்டனில் ஒரு பெயருக்கான வடிவங்களுடன் கூடிய ஒரு பட்டியில் உள்ள வகுப்பறை படம்:

ஒரு பெயருக்கான வடிவங்களைக் கொண்ட பட்டை

அதன் பின்னால் உள்ளவர்களை விட வேறு யாருக்கும் தெரியாது. மை பார் இன் 3 ட்ரிங்க்ஸ், சுற்றிலும் சிறந்த பார்களை நடத்துபவர்கள், தங்களின் பாரின் மூன்று பிரதிநிதித்துவ காக்டெய்ல்களை உருவாக்கி விவாதிக்கின்றனர்.

மூவரும் செல்லும் லண்டன் பார் Bauhaus-செல்வாக்கு முதன்மை-வண்ண வடிவங்கள்-மஞ்சள் முக்கோணம், சிவப்பு சதுரம் மற்றும் நீல வட்டம்- என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன ஒரு பெயருக்கான வடிவங்களைக் கொண்ட பட்டை (சுருக்கமாக வடிவங்கள்), இது ஸ்டார் பார்டெண்டர் ரெமி சாவேஜ் மற்றும் அவரது வணிக கூட்டாளர் பால் லூக்ராட் ஆகியோரால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு கலை பார்வை. அதன் வடிவமைப்பு மற்றும் பானங்கள் மூலம், பார் என்பது என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்பதை மறுபரிசீலனை செய்ய அதன் விருந்தினர்களுக்கு சவால் விடுவதை பார் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

விருது பெற்ற லண்டன் காக்டெய்ல் பாரில் இருவரும் இணைந்து பணிபுரிந்த பிறகு ஆர்ட்டீசியன் , அங்கு அவர்கள் அதிநவீன காக்டெய்ல் மெனுக்களை உருவாக்கினர், அதில் இரண்டு பொருட்கள் கொண்ட பானங்கள் வடிவில் பழக்கமான சுவை நினைவுகள் மூலம் உணர்ச்சிகளைத் தூண்டும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டது, மினிமலிசம் மற்றும் செயல்பாட்டுத் தன்மையை இன்னும் அதிகமாக எடுத்துச் செல்ல அவர்கள் தீர்மானித்தனர். அவர்களின் கிழக்கு லண்டனை தளமாகக் கொண்ட Bauhaus-ஈர்க்கப்பட்ட பார் துல்லியமாக அதுதான். (சாவேஜ் மற்றும் லூக்ராட் 2021 இலையுதிர்காலத்தில் இரண்டாவது பட்டியை அறிமுகப்படுத்த எதிர்பார்க்கிறார்கள், இது ஈர்க்கப்படும் ஆர்ட் நோவியோ .)

மஹோகனி பட்டிக்குப் பின்னால், நீண்ட வகுப்புவாத மேசையைத் தூண்டும் வகையில், பாட்டில்கள் எதுவும் இல்லை. ஓவியம் இல்லாத ஒரு சட்டத்தை வைத்திருந்தால், ஓவியம் இல்லாததை நீங்கள் கவனிக்கப் போகிறீர்கள் என்று சாவேஜ் கூறுகிறார். உங்களிடம் ஓவியம் இல்லையென்றால், அல்லது இந்த விஷயத்தில் [பாட்டில்கள்] பின் பட்டியில் இருந்தால், எதுவும் இல்லை, மேலும் 'இல்லாதது' என்ற இந்த யோசனையை நாங்கள் விரும்பினோம்.

Remy Savage, A Bar with Shapes for a Name இன் இணை உரிமையாளர்.

ஒரு பெயருக்கான வடிவங்களைக் கொண்ட பட்டை

Bauhaus இயக்கத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட இந்த மினிமலிசம், அதன் வெற்று-எலும்புகள் ஸ்டுடியோ-எஸ்க்யூ வடிவமைப்பு, நாற்காலிகள் மற்றும் மலம் கொண்ட பல்வேறு உயரங்களின் அலங்கரிக்கப்படாத மஹோகனி மேசைகள் மற்றும் அதன் பானங்கள் ஆகிய இரண்டிலும் பட்டியின் கருத்து முழுவதும் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டுள்ளது. பட்டியில் 20 பாட்டில்கள் மட்டுமே உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் குருட்டு சுவை மூலம் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. பட்டியின் மெனுவில் 12 காக்டெயில்கள் உள்ளன: ஆறு கிளாசிக் காக்டெய்ல்கள் மற்றும் ஆறு சாவேஜ், லூக்ராட் மற்றும் அவர்களது குழுவினரால் உருவாக்கப்பட்டது.

சாவேஜ் மற்றும் அவரது குழுவினர் ஒவ்வொரு காக்டெய்லின் கட்டமைப்பையும் எளிமையாக வைத்து, பானத்தின் ஒவ்வொரு கூறுகளும் தனித்தனியாகவும் நோக்கமாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்கிறது. மினிமலிசத்தின் யோசனை வெற்று அல்லது வெண்மையாக இருப்பதைப் பற்றியது அல்ல, சாவேஜ் கூறுகிறார். இதைப் பற்றியது, நீங்கள் எதையாவது பயன்படுத்தினால், உங்களால் முடிந்த மிக அழகான பொருட்களைப் பயன்படுத்துங்கள், ஏனென்றால் மக்கள் தொடர்பு கொள்ளப் போகும் ஒரே விஷயம் இதுதான். நீங்கள் இந்த யோசனையை ஒரு காக்டெய்லுக்கு மாற்றினால், பானத்தின் அமைப்பு மிகவும் எளிமையாக இருக்க வேண்டும் என்று நான் நினைக்கிறேன். திட்டத்தின் வேண்டுமென்றே எளிமை மற்றும் அதன் தொகுப்பான காக்டெய்ல் ஆகியவை மொத்த நிலைத்தன்மை மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் மலிவு விலையில் ஒரு நிமிடத்திற்கும் குறைவான நேரத்தில் விருந்தினர்களுக்கு பானங்களை வழங்க குழுவை அனுமதிக்கிறது (தற்போது, ​​எந்த காக்டெய்லும் £9.50 அல்லது சுமார் $13க்கு மேல் இல்லை).

ஹவுஸ் காக்டெயில்கள் Bauhaus மற்றும் பிற கலை வடிவங்களில் இருந்து உத்வேகம் பெறுகின்றன, அதாவது புகைப்படம் எடுத்தல், சுவையானது இறுதியில் உந்து நோக்கமாக உள்ளது. டொனால்ட் ஜட் என்ற ஒரு கலைஞரின் அற்புதமான மேற்கோள் உள்ளது, அது 'வேலை முக்கியமல்ல, துண்டு' என்று சாவேஜ் கூறுகிறார். நாங்கள் சுவையான பானங்களைத் தயாரிக்க விரும்பினோம். பட்டி போன்ற மேம்பட்ட நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகிறது அதன் சுழலும் ஆவியாக்கி வழியாக வெற்றிட வடிகட்டுதல் , பொருட்கள் தயாரிக்க, இது அனைத்தும் காக்டெய்ல்களுக்கு உகந்த சுவைகளை உருவாக்கும் நோக்கத்துடன் செய்யப்படுகிறது.

இந்த மூன்று பானங்கள் சாவேஜ் ஒரு பெயருக்கான வடிவங்களைக் கொண்ட ஒரு பட்டியைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவதாக உணர்கிறது.