இந்த அத்தியாவசிய பாட்டில்கள் தேடுவது மதிப்பு.

எங்கள் ஆசிரியர்கள் சுயாதீனமாக ஆராய்ச்சி செய்து, சோதித்து, சிறந்த தயாரிப்புகளை பரிந்துரைக்கின்றனர்; எங்கள் மதிப்பாய்வு செயல்முறை பற்றி நீங்கள் இங்கே மேலும் அறியலாம். எங்களால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இணைப்புகளிலிருந்து வாங்குதல்களுக்கு கமிஷன்களைப் பெறலாம்.

மதுபானம் / சோலி ஜியோங்

ஒட்டுமொத்த சிறந்த: டிரிஸ்லியில் யமசாகி 12 வயது

இது ஸ்காட்சை நினைவுபடுத்தும் ஒரு மலர் மற்றும் பழம் கொண்ட ஒற்றை மால்ட் ஆனால் அதன் சொந்த பாணியில் உள்ளது.

சிறந்த $100: டிரிஸ்லியில் நிக்கா காஃபி கிரேன்

பார்லிக்கு மாறாக பெரும்பாலும் சோளத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது போர்பான் ரசிகர்களை ஈர்க்கும் இனிப்புடன் கூடிய கிரீம் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.

$50க்குள் சிறந்தது: டிரிஸ்லியில் செவ்வாய் ஷின்சு இவாய் 45

வெண்ணிலா, பேக்கிங் மசாலா, பேரிக்காய் மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் ஆகியவற்றின் குறிப்புகள் இதை ஒரு சிறந்த கோடைகால சிப்பராக ஆக்குகின்றன.

ஹைபாலுக்கு சிறந்தது: டிரிஸ்லியில் சன்டோரி டோக்கி

ஜப்பானிய மொழியில் 'நேரம்' என்று பொருள்படும் டோக்கி, இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழம், பாதாம் மற்றும் லேசான வெண்ணிலா பூச்சு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

சிறந்த ஒற்றை மால்ட்: டிரிஸ்லியில் ஹகுஷு 12 வயது

மால்ட் பார்லியில் இருந்து ஒரு டிஸ்டில்லரியில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இந்த பீட் விஸ்கி மரத்தாலான மற்றும் மூலிகை மூக்கு கொண்டது.

சிறந்த வயது-அறிக்கைக் கலவை: ஆகாஷி ஒயிட் ஓக் மணிக்கு. தூறல்

இந்த விஸ்கி, ஷோச்சு, போர்பன் மற்றும் ஷெர்ரி உள்ளிட்ட பல்வேறு கேஸ்க் வகைகளில் பழமையானது.

சிறந்த வயது அறிக்கை கலவை: டிரிஸ்லியில் ஹிபிக்கி 17 வயது

தானியம் மற்றும் மால்ட் விஸ்கிகளின் கலவையானது கிட்டத்தட்ட இரண்டு தசாப்தங்களாக பழமையானது, இது மென்மையான மென்மையான வாய் மற்றும் வெண்ணெய், பழங்கள் நிறைந்த அண்ணம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

சிறந்த பீட்: டிரிஸ்லியில் நிக்கா யோசிச்சி

இது ஏராளமான புகையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இது வெப்பமண்டல பழங்கள் மற்றும் அண்ணத்தில் உள்ள கேரமல் சுவைகளால் சமநிலைப்படுத்தப்படுகிறது.

சிறந்த உலக கலவை: விஸ்கி எக்ஸ்சேஞ்சில் மார்ஸ் மால்டேஜ் காஸ்மோ

செவ்வாய் மால்டேஜ் காஸ்மோ வெண்ணிலா மற்றும் பிளம் ஆகியவற்றின் குறிப்புகளுடன் செர்ரி கேஸ்க்டு ஸ்காட்ச் போல சுவைக்கிறது.

போர்பன் ரசிகர்களுக்கு சிறந்தது: டிரிஸ்லியில் உள்ள பேரலில் இருந்து நிக்கா

தி பீப்பாய் ஒரு பழைய பாணியை நிறைவு செய்யும் வகையில் அதன் நிலத்தை வைத்திருக்கிறது, மேலும் நேர்த்தியாக அல்லது பாறைகளில் ரசிக்க போதுமான தன்மையைக் கொண்டுள்ளது.

சிறந்த ரைஸ் விஸ்கி: டிரிஸ்லியில் கிகோரி

இந்த அரிசி விஸ்கி அமெரிக்க ஓக், பிரெஞ்சு லிமோசின் ஓக் மற்றும் செர்ரி கேஸ்க்களில் குறைந்தபட்சம் மூன்று ஆண்டுகள் பழமையானது.

சிறந்த 18 வயது: டிரிஸ்லியில் யமசாகி 18

இது அமெரிக்கன், ஸ்பானிஷ் மற்றும் MIzunara ஓக் ஆகியவற்றின் கலவையில் 18 ஆண்டுகள் பழமையானது, இது விஸ்கிக்கு பரந்த அளவிலான சுவை குறிப்புகளை வழங்குகிறது.

ஜப்பானிய விஸ்கி கடந்த சில ஆண்டுகளாக நம்பமுடியாத அளவிற்கு பிரபலமாகி வருகிறது. வகையின் விரைவான வளர்ச்சியின் காரணமாக டிஸ்டில்லரிகள் தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய போராடுவதாகக் கூறியதால், பாட்டில்கள் பெருகிய முறையில் அரிதாகவும், விலை உயர்ந்ததாகவும் மாறிவிட்டன. புதிய கலவைகள் மற்றும் NAS (வயது அறிக்கை இல்லை) விஸ்கிகளை வழங்குவதன் மூலம் வெற்றிடத்தை நிரப்ப பிராண்டுகள் இறங்கியுள்ளன, மேலும் இவற்றில் பல சிறந்த காக்டெய்ல் கூறுகளாகும். நீங்கள் பாட்டில்களை வேட்டையாடுகிறீர்கள் என்றால், சில பிராண்டுகள் மற்ற நாடுகளில் தயாரிக்கப்பட்ட விஸ்கிகளின் கலவையை ஆதாரமாகக் கொண்டு, ஜப்பானில் பாட்டிலில் அடைத்து, அதை ஜப்பானிய விஸ்கி என்று அழைப்பதால் உங்கள் ஆராய்ச்சியைச் செய்ய மறக்காதீர்கள். ஆனால் இது மிகவும் பிரபலமாக இருப்பதற்கு ஒரு காரணம் இருக்கிறது - குடிப்பதற்கு உண்மையிலேயே நம்பமுடியாத சில டிராம்கள் உள்ளன. சில நிபுணர்களின் உதவியோடு நாங்கள் கண்டுபிடித்த சிறந்த பாட்டில்கள் இங்கே உள்ளன.

ஒட்டுமொத்த சிறந்த: யமசாகி 12 வயது

தூறல்

பிராந்தியம் : ஜப்பான் | ஏபிவி : 43% | சுவை குறிப்புகள்: பழம், கிராம்பு, ஆரஞ்சு

சன்டோரியின் யமசாகி 12 வயதுடைய பிராண்டின் சிங்கிள் மால்ட் வரிசையின் முக்கிய வெளிப்பாடாகக் கருதப்படலாம் (ஹகுஷு வரம்பு உட்பட). இது அநேகமாக நன்கு அறியப்பட்ட சன்டோரி விஸ்கி மற்றும் ஒரு காலத்தில் கண்டுபிடிக்க மிகவும் எளிதாக இருந்தது (இன்னும் உங்களால் முடியும், ஆனால் ஒரு பாட்டிலுக்கு $200 கொடுக்க எதிர்பார்க்கலாம்).

இது ஸ்காட்சை நினைவுபடுத்தும் ஒரு மலர் மற்றும் பழம் கொண்ட ஒற்றை மால்ட் ஆனால் அதன் சொந்த பாணியில் உள்ளது. மொத்தத்தில், ஜப்பானிய விஸ்கி வகையை ஆராய விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த தொடக்க புள்ளியாகும்.

சிறந்த $100: Nikka Coffey Grain

பிராந்தியம் : ஜப்பான் | ஏபிவி : 45% | சுவை குறிப்புகள்: வெண்ணிலா, காபி, கேரமல்

நிக்கா ஜப்பானின் மற்றொரு பெரிய விஸ்கி தயாரிப்பாளர். காஃபி கிரேன் என்பது தொடர்ச்சியான ஸ்டில் கண்டுபிடிப்பாளரான ஏனியாஸ் காஃபியின் பெயரால் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது ஒற்றை மால்ட்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் பார்லிக்கு மாறாக சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ருசியான விஸ்கிக்கு ஒரு கிரீமி அமைப்பைக் கொடுக்கிறது, இது போர்பன் ரசிகர்களை ஈர்க்கும்.

அடுத்து படிக்கவும்: நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, சிறந்த விஸ்கி கண்ணாடிகள்

$ 50க்கு கீழ் சிறந்தது: மார்ஸ் ஷின்ஷு இவாய் 45

பிராந்தியம் : ஜப்பான் | ஏபிவி : 45% | சுவை குறிப்புகள்: பேக்கிங் மசாலா, பேரிக்காய், வெண்ணிலா

'இந்த விஸ்கி ஜப்பானில் உள்ள நாகானோ மாகாணத்தைச் சேர்ந்தது' என்கிறார் இணை உரிமையாளர் மைக்கேல் புரூக்ஸ். பெட்-வைன் ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸ் . இந்த கலவையானது பெரும்பாலும் சோளத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் சில மால்ட் பார்லி மற்றும் கம்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இது பேக்கிங் மசாலா குறிப்புகளுடன் வெண்ணிலாவின் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அண்ணம் பேரிக்காய் மற்றும் சீமைமாதுளம்பழ குறிப்புகளுடன் மெலிந்ததாக இருக்கும். இது ஒரு சிறந்த கோடைகால சிப்பர் மற்றும் காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கு சிறந்தது, ஏனெனில் அதன் 45 சதவீத ஆல்கஹால் அளவு,' என்று அவர் கூறுகிறார்.

ஹைபால்ஸுக்கு சிறந்தது: சன்டோரி டோக்கி

பிராந்தியம் : ஜப்பான் | ஏபிவி : 43% | சுவை குறிப்புகள்: சிட்ரஸ், புகை, ஆப்பிள்

'நான் சன்டோரி டோக்கி விஸ்கியை மிகவும் ரசிக்கிறேன்,' என்கிறார் டார்னெல் ஹோல்குயின் , தி சில்வர் சன் குழுமத்தின் இணை நிறுவனர் மற்றும் நியூயார்க்கில் பான பங்குதாரர் மடி .

ஜப்பானிய மொழியில் 'நேரம்' என்று பொருள்படும் 'டோக்கி, சன்டோரி தயாரிக்கும் சில சிறந்த [விஸ்கிகளின்] கலவையைக் கொண்டுள்ளது. இது இளஞ்சிவப்பு திராட்சைப்பழம், பாதாம் மற்றும் லேசான வெண்ணிலா பூச்சு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. சிலவற்றை பளபளக்கும் தண்ணீருடன் மற்றும் எலுமிச்சைப் பழத்தைப் பிழிந்தால் போதும்.

அடுத்து படிக்கவும்: சிறந்த விஸ்கிகள்

சிறந்த ஒற்றை மால்ட்: ஹகுஷு 12 வயது

தூறல்

பிராந்தியம் : ஜப்பான் | ஏபிவி : 43% | சுவை குறிப்புகள் : ஆப்பிள், லேசான புகை, தேன்

ஜப்பானில், சிங்கிள் மால்ட் என்பது ஸ்காட்லாந்தில் உள்ள அதே பொருளையே குறிக்கிறது - மால்ட் பார்லியில் இருந்து ஒரு டிஸ்டில்லரியில் தயாரிக்கப்படும் விஸ்கி. ஹகுஷு ஜப்பானிய ஆல்ப்ஸில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, மேலும் அங்கு தயாரிக்கப்படும் விஸ்கி மிகவும் அழகாக இருக்கிறது.

இது மரத்தாலான மற்றும் மூலிகை மூக்கைக் கொண்டுள்ளது, இது லேசான பீட் தரத்துடன் கூடிய மகிழ்ச்சிகரமான பழக் குறிப்புகளைச் சேர்க்க விரிவடைகிறது என்று பான இயக்குனர் கிரிஸ்டல் சேஸ் கூறுகிறார். மெக்கரன் ஹோட்டல் மற்றும் பேச்சு கதை கூரை . இந்த விஸ்கிக்கான நீர் ஆதாரம் டிஸ்டில்லரிக்கு அருகிலுள்ள காடுகளின் ஆழமான மலைகளில் இருந்து வருகிறது. இந்த இரகசிய மூலப்பொருள் இந்த விஸ்கியை ஒரு பீட் விஸ்கிக்கு மிகவும் அணுகக்கூடியதாக ஆக்குகிறது. இது தனித்துவமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது.'

சிறந்த NAS கலப்பு: அகாஷி ஒயிட் ஓக்

பிராந்தியம்: ஜப்பான் | ஏபிவி: 40% | சுவை குறிப்புகள் : வெண்ணிலா, மசாலா, மார்ஷ்மெல்லோ

'இந்த கலப்பு விஸ்கி ஒரு கூட்டத்தை மகிழ்விக்கிறது,' என்கிறார் புரூக்ஸ். ஒரு நிபுணரால் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த விஸ்கி, ஷோச்சு, போர்பன் மற்றும் ஷெர்ரி உள்ளிட்ட பல்வேறு கேஸ்க் வகைகளில் பழமையானது. இது சிக்கலானது மற்றும் ஸ்காட்ச் குடிப்பவர்கள் விரும்பும் அனைத்தையும் உங்களுக்கு வழங்குகிறது. இது அமெரிக்கன் ஓக், ஸ்மோக்கி பீட் அண்டர்டோன்கள் மற்றும் ஃபினிஷ் மீது லெதர் ஆகியவற்றின் செழுமையைக் கொண்டுள்ளது,' என்று அவர் கூறுகிறார்.

சிறந்த வயது அறிக்கை கலவை: Hibiki 17 வயது

பிராந்தியம் : ஜப்பான் | ஏபிவி : 43% | சுவை குறிப்புகள் : டோஃபி, செர்ரி, பீச்

ஜப்பானிய விஸ்கியில், கலக்கும் கலை மிகவும் முக்கியமானது. சன்டோரியின் சூப்பர் ஹிபிக்கி ரேஞ்ச் இதற்கு ஒரு சான்று. இரண்டு NAS கலவைகள் கிடைக்கின்றன, ஆனால் 17 வயதானவர் அங்குள்ள எந்த ஒரு மால்ட்டையும் விட நன்றாக இருக்கிறார். இது தானியம் மற்றும் மால்ட் விஸ்கிகளின் கலவையாகும், அவை கிட்டத்தட்ட இரண்டு தசாப்தங்களாக பழமையான மென்மையான வாய் மற்றும் வெண்ணெய், பழங்கள் நிறைந்த அண்ணத்துடன் உள்ளன. நீங்கள் இதை டாப்-ஷெல்ஃப் காக்டெய்லுக்குப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இது மிகவும் சிறப்பாக உறிஞ்சப்பட்டு சுத்தமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

அடுத்து படிக்கவும்: சிறந்த போர்பன்கள்

சிறந்த பீட்: நிக்கா யோச்சி

பிராந்தியம் : ஜப்பான் | ஏபிவி : 45% | சுவை குறிப்புகள் : பாதாம், புகை, வெண்ணிலா

சில ஜப்பானிய விஸ்கிகள் பீட் அடிப்படையில் ஐஸ்லே ஸ்காட்ச்சின் அளவை நெருங்கினாலும், சில உறுதியான புகை வெளிப்பாடுகள் உள்ளன. நிக்காவின் யோய்ச்சி சிங்கிள் மால்ட் சிறந்த ஒன்றாகும். இந்த NAS விஸ்கியில் ஏராளமான புகை உள்ளது, ஆனால் இது வெப்பமண்டல பழங்கள் மற்றும் அண்ணத்தில் உள்ள கேரமல் சுவைகளால் சமப்படுத்தப்படுகிறது. இதை நேர்த்தியாகப் பருகவும் அல்லது அதீத சுவையுள்ள ஹைபாலுக்கு சோடா மற்றும் ஐஸ் சேர்த்து கலக்கவும்.

சிறந்த உலக கலவை: மார்ஸ் மால்டேஜ் காஸ்மோ

விஸ்கி எக்ஸ்சேஞ்ச் உபயம்

பிராந்தியம் : ஜப்பான் | ஏபிவி : 43% | சுவை குறிப்புகள்: ஆரஞ்சு, சாக்லேட், உலர்ந்த பழங்கள்

மார்ஸ் ஷின்ஷூ டிஸ்டில்லரியில் இருந்து வரும் பாட்டில் ஜப்பானில் காய்ச்சி ஸ்காட்லாந்தில் இருந்து பெறப்பட்ட விஸ்கியின் கலவையாகும். கேத்தரின் சிம்மர்மேன் பெப்பே லே மோகோ போர்ட்லேண்டில், ஓரிகானில் உள்ள ஒரு ரசிகர், மார்ஸ் மால்டேஜ் காஸ்மோ, வெண்ணிலா மற்றும் பிளம் ஆகியவற்றின் குறிப்புகளுடன் செர்ரி கேஸ்க்டு ஸ்காட்ச் போல சுவைக்கிறது.

இது ஷெர்ரி பட்ஸில் வயதான விஸ்கி மற்றும் முன்னாள் போர்பன் பீப்பாய்களில் வயதான திரவத்துடன் சேர்க்கப்படுவதால் இருக்கலாம். இதை ஒரு சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் அல்லது பழைய ஃபேஷன் போன்ற காக்டெயிலில் முயற்சிக்கவும்.

தொடர்புடையது: சிறந்த விஸ்கி டிகாண்டர்கள்

போர்பன் ரசிகர்களுக்கு சிறந்தது: நிக்கா ஃப்ரம் தி பீப்பாய்

மாஸ்டர் ஆஃப் மால்ட்டின் உபயம்

பிராந்தியம்: ஜப்பான் | ஏபிவி: 51.4% | சுவை குறிப்புகள்: வெண்ணிலா, கேரமல், ஓக்

அமெரிக்க போர்பனின் ரசிகனாக, நான் நிக்கா ஃப்ரம் தி பேரல் விஸ்கியில் பிடித்ததைக் கண்டேன் என்று பார் மேலாளர் ஜோசுவா லோபஸ் கூறுகிறார். Osaka Nikkei Miami. இது வெண்ணிலா, பட்டர்ஸ்காட்ச் மற்றும் ஆரஞ்சு தோலின் நுணுக்கமான குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. நிக்கா ஃப்ரம் தி பீப்பாய் ஒரு பழைய பாணியை முழுமையாக்குகிறது, மேலும் நேர்த்தியாக அல்லது பாறைகளில் ரசிக்க போதுமான தன்மையைக் கொண்டுள்ளது.

சிறந்த ரைஸ் விஸ்கி: கிகோரி